「別府大学食物栄養科学部食物栄養学科」と「お菓子の家えいらく」が共同開発した卵、乳、小麦不使用のフィナンシェ風焼き菓子です。メープル、オレンジの2種類がございます。モチッシエの由来は、もちもちした食感にフィナンシェをもじって作りました。 原材料　メープル味（豆乳(国内製造）、アーモンド、砂糖、米粉、米油、糖類(果糖ブドウ糖液糖、水あめ)、メープルシロップ、寒天/膨張剤、トレハロース、香料、カラメル色素、(一部に大豆を含む)） オレンジ味（豆乳(国内製造）、アーモンド、砂糖、米粉、米油、オレンジピール、水飴、洋酒/トレハロース、膨張剤、香料、酒精(一部に大豆を含む)） 冷凍状態で30日（解凍後：解凍日含め賞味期限14日）

卵白を多く使って作った生地に米粉と小麦粉を混ぜ合わせふかふかに焼き上げ、自家製練乳クリームを中心に包み込みました。（冷凍発送） 冷凍状態で30日（解凍後：解凍日含め消費期限2日）

緑あふれるきりかぶ山の麓から、自然いっぱいの『生きたお菓子』をお届けします。 お菓子の家えいらくお薦めの焼き菓子詰め合わせセットです。 玖珠で生まれた贈り物たちを心ゆくまでご堪能ください。 お菓子の家えいらくは”身体に優しい菓子作り”を目指しており、 焼き菓子やケーキに保存料などは入っていません。 パッケージの一つ一つが可愛く、目でも楽しめるお菓子となっています。 玖珠町の魅力がたくさん詰まったお菓子をぜひ、ご賞味ください。 大切な方への贈り物にも最適です。※季節により焼き菓子の種類が変わります。 ※画像はイメージです。 約30個前後入　賞味期限　14日前後

お米の良いものだけを粉にして小麦粉がわりに100%使用して作ったのが”くすこめかすてら”です。ちょっとした、かしこまった席で。お出かけのお土産に。自分へのプレゼントに。どこに出すても喜ばれるかすてらです。今までに無い食感、是非ご賞味ください！※小麦粉は使用しておりませんが、アレルギー対応を目的とした商品ではございません。　冷凍状態で30日（解凍後：解凍日含め消費期限14日）

■ サバリン（配送タイプ：冷凍） フランスの伝統的なお菓子、サバランを２代目店主が日本人好みに改良して、作り上げたオリジナルのケーキです。 特別な冷凍便でお届けします。このスイーツは、しっとりとした生地をしっかりとした洋酒シロップにたっぷり浸して仕上げた、優雅な味わいが特徴です。食べるたびに、幸せな気持ちが広がります。 ■ 個性的なリッチな味わい サバリンは、卵とバターをたっぷり使った贅沢な生地が自慢。表面はほんのり甘く、中はシロップがじゅわっと染み込んで、口の中に広がる芳醇な香りと共に、優雅な酔い心地をお楽しみいただけます。 ※お召し上がり後はお車の運転をお控えください。 ■ 賞味期限と保存方法 冷凍状態で30日保存可能（解凍後：解凍日を含め要冷蔵で賞味期限3日）。冷凍でお届けしますので、お召し上がりたい時に解凍してお楽しみいただけます。ぜひ、当店オリジナル伝統のサバリンをお試しください！

■ 玖珠　米ロール（配送タイプ：冷凍） お米の魅力を詰め込んだ、米ロールが誕生しました。お米を使い、特製の生地にふんわりと仕上げたこのロールケーキは、しっとりとした食感と優しい甘さが特徴です。食べるほどに、米本来の風味が口いっぱいに広がります。 ■ 身体に優しい素材 自然豊かな環境で育まれたお米を100%使用し、小麦粉は一切使用しておりません。アレルギーに配慮したい方にも安心してお召し上がりいただけます。保存料は使用しておらず、身体に優しいお菓子作りを目指しています。 ■ プレゼントにもおすすめ！ この米ロールは、どんなシーンでも喜ばれる一品です。特別な日のデザートや、友人へのお土産、大切な方への贈り物にも最適です。見た目も美しく、食卓を華やかに彩ります。ご家族や友人と特別な時間を共有するためのアイテムとして、自信を持っておすすめいたします。 ■ 賞味期限と保存方法 冷凍状態で30日保存可能（解凍後：解凍日を含め　要冷蔵　賞味期限2日）。冷凍のままお届けしますので、お好きなタイミングでお楽しみいただけます。ぜひ玖珠町の特産品、米ロールを一度ご賞味ください！ ※米粉ロールは、米粉を主原料として作られています。小麦粉は使用しておりませんが、製造過程で微量の小麦粉が混入する可能性がございます

ヨーグルトの上澄み液を主成分で作った 卵不使用で作ったスポンジです。 冷凍状態で30日（解凍後：解凍日含め消費期限2日） ※本品製造工場では、卵、を含む商品を同じ器具を使用して生産しています。